سترات الصوديوم نيوجرين توريد منظم الحموضة الغذائي مسحوق سيترات الصوديوم
وصف المنتج
سيترات الصوديوم مركب يتكون من حامض الستريك وملح الصوديوم. ويستخدم على نطاق واسع في الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل.
شهادة توثيق البرامج
أغراض | تحديد | نتائج |
مظهر | مسحوق أبيض | يتوافق |
طلب | مميزة | يتوافق |
فحص | ≥99.0% | 99.38% |
ذاقت | مميزة | يتوافق |
خسارة في التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
مجموع الرماد | 8% كحد أقصى | 4.81% |
المعادن الثقيلة | ≥10 (جزء في المليون) | يتوافق |
الزرنيخ (ع) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
الرصاص (الرصاص) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
الزئبق (زئبق) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/جم ماكس. | 100cfu/ز |
الخميرة والعفن | 100cfu/جم ماكس. | >20 قدم مكعب/جم |
السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
خاتمة | يتوافق مع USP 41 | |
تخزين | يُخزن في مكان مغلق جيدًا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا يوجد ضوء شمس مباشر. | |
مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح |
وظيفة
منظم الحموضة:
غالبًا ما تستخدم سترات الصوديوم كمنظم للحموضة في الأطعمة للمساعدة في الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي للأطعمة.
المواد الحافظة:
بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا، يمكن أن يعمل سيترات الصوديوم كمادة حافظة لإطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية.
مضادات التخثر:
في الطب، يتم استخدام سترات الصوديوم لمنع تجلط الدم وغالبا ما يستخدم في حفظ عينات الدم.
ملحق المنحل بالكهرباء:
يمكن استخدام سترات الصوديوم كمكمل إلكتروليت للمساعدة في الحفاظ على توازن الإلكتروليت في الجسم، خاصة عند التعافي من التمارين الرياضية.
تعزيز عملية الهضم:
سترات الصوديوم قد تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم.
طلب
صناعة المواد الغذائية:
يستخدم عادة في المشروبات ومنتجات الألبان والأغذية المصنعة كمنظم للحموضة والمواد الحافظة.
المخدرات:
يستخدم في صناعة الأدوية كمكمل مضاد للتخثر والكهارل.
مستحضرات التجميل:
يستخدم كمعدل لدرجة الحموضة في بعض مستحضرات التجميل.