فيتامين ب قد يقلل من خطر الإصابة بالسكري

• ما هي أعراضفيتامين بنقص؟
فيتامينات ب لها خصائصها الخاصة وتلعب أدوارًا فسيولوجية فريدة. وعدم وجود أي واحد منهم قد يسبب ضررا للجسم.

فيتامين ب1: البري بري
نقص فيتامين ب1 يمكن أن يسبب مرض البري بري، والذي يظهر على شكل التهاب عصب الأطراف السفلية. في الحالات الشديدة، قد تحدث وذمة جهازية، وفشل القلب، وحتى الموت.
مصادر المكملات الغذائية: الفاصوليا وقشور البذور (مثل نخالة الأرز)، والجراثيم، والخميرة، ومخلفات الحيوانات، واللحوم الخالية من الدهون.

فيتامين ب2: التهاب اللسان
يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب2 أعراضًا مثل التهاب الشفة الزاوي، والتهاب الشفة، والتهاب الصفن، والتهاب الجفن، ورهاب الضوء، وما إلى ذلك.
مصادر المكملات: منتجات الألبان واللحوم والبيض والكبد وغيرها.

فيتامين ب3: البلاجرا
نقص فيتامين ب3 يمكن أن يسبب مرض البلاجرا، والذي يتجلى بشكل رئيسي في التهاب الجلد والإسهال والخرف.
مصادر المكملات: الخميرة، اللحوم، الكبد، الحبوب، الفول، إلخ.

فيتامين ب5: التعب
يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب5 التعب، وفقدان الشهية، والغثيان، وما إلى ذلك.
مصادر المكملات الغذائية: الدجاج، ولحم البقر، والكبد، والحبوب، والبطاطس، والطماطم، وغيرها.

فيتامين ب6: التهاب الجلد الدهني
نقص فيتامين ب 6 يمكن أن يسبب التهاب العصب المحيطي، التهاب الشفة، التهاب اللسان، الزهم وفقر الدم صغير الكريات. كما أن استخدام بعض الأدوية (مثل عقار أيزونيازيد المضاد للسل) قد يسبب نقصه أيضًا.
المصادر التكميلية: الكبد والأسماك واللحوم والقمح الكامل والمكسرات والفاصوليا وصفار البيض والخميرة وغيرها.

فيتامين ب9: السكتة الدماغية
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب9 إلى فقر الدم الضخم الأرومات، وفرط الهوموسستئين في الدم، وما إلى ذلك، ويمكن أن يؤدي النقص أثناء الحمل إلى عيوب خلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي والشفة المشقوقة والحنك عند الجنين.
المصادر التكميلية: غنية بالمواد الغذائية، كما يمكن للبكتيريا المعوية تصنيعها، وتحتوي الخضار الورقية الخضراء والفواكه والخميرة والكبد على المزيد.

فيتامين ب12: فقر الدم
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم الضخم الأرومات وأمراض أخرى، وهي أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص الشديد والنباتيين على المدى الطويل.
المصادر التكميلية: تتواجد بشكل واسع في الأغذية الحيوانية، ويتم تصنيعها فقط عن طريق الكائنات الحية الدقيقة، وهي غنية بالخميرة والكبد الحيواني، ولا توجد في النباتات.

إجمالي،فيتامين بتوجد عادة في فضلات الحيوانات والفاصوليا والحليب والبيض والماشية والدواجن والأسماك واللحوم والحبوب الخشنة وغيرها من الأطعمة. يجب التأكيد على أن الأمراض ذات الصلة المذكورة أعلاه لها أسباب عديدة وليست بالضرورة ناجمة عن نقص فيتامين ب. قبل تناول أدوية فيتامين ب أو المنتجات الصحية، يجب على الجميع استشارة الطبيب والصيدلي.

عادة، الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا لا يعانون عمومًا من نقص فيتامين ب ولا يحتاجون إلى مكملات إضافية. بالإضافة إلى ذلك، فإن فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء، وسيتم إخراج الإفراط في تناولها من الجسم مع البول.

نصائح خاصة:
قد تسبب الحالات التاليةفيتامين بنقص. يمكن لهؤلاء الأشخاص تناول المكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب أو الصيدلي:
1. لديك عادات غذائية سيئة، مثل الأكل الانتقائي، والأكل الجزئي، والأكل غير المنتظم، والتحكم المتعمد في الوزن.
2. وجود عادات سيئة، كالتدخين وإدمان الكحول.
3. الحالات الفسيولوجية الخاصة، مثل الحمل والرضاعة، وفترة نمو وتطور الأطفال.
4. في بعض الحالات المرضية، مثل انخفاض وظيفة الهضم والامتصاص.
باختصار، لا يُنصح بتناول المكملات الغذائية أو المنتجات الصحية بشكل أعمى. الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا بشكل عام لا يعانون من نقص فيتامين ب.