ماثمر الورد ?
ثمر الورد عبارة عن توت لحمي يتطور من وعاء الورد بعد ذبله. يحتوي ثمر الورد على أعلى محتوى من فيتامين C. وبحسب الاختبارات فإن محتوى VC لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل من الفاكهة الطازجة يزيد عن 6810 ملجم، والأعلى هو 8300 ملجم. إنه "تاج ثمار النباتات على الأرض" ويعرف باسم "ملك VC". يتم حساب محتوى VC من ثمر الورد من خلال محتواه، وهو 220 مرة من الحمضيات؛ 1360 مرة ضعف التفاح؛ غرام واحد من ثمر الورد يعادل محتوى VC من كيلوغرام واحد من التفاح؛ 26 مرة من الكشمش الأسود. 190 مرة من الفراولة. 213 مرة من الفاصوليا الحمراء. و 130 مرة أكثر من فاكهة الكيوي. 2-3 ثمر الورد تكفي لتلبية احتياجات جسم الإنسان من VC لمدة يوم وليلة، ومحتوى VC من علبة 500 جرام من مربى ثمر الورد يمكن أن يلبي احتياجات سرية من الجنود في الجيش ليوم كامل. تعتبره الدول الأوروبية "دواء خاصًا لعلاج الإسقربوط" ويُعرف باسم "حامل سجل الفيتامينات". بسبب المحتوى العالي من فيتامين C، يتم استخدام الوركين الوردية على نطاق واسع في صناعة التجميل. علاوة على ذلك، يعتبر الوركين الوردية مناسبًا جدًا لصنع الحلويات مثل الكعك وفطائر الفاكهة، أو لصنع المربيات والجيلي.
كعضو في عائلة الوردية، تم استخدام الوركين الوردية دائمًا كغذاء أو دواء. في البلدان الأجنبية، تم إجراء البحوث على الوركين الوردية. وهي غنية بالمواد المغذية وهي واحدة من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين C بين الفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الوركين الوردية أيضًا على فيتامينات ومعادن أخرى، والكاروتين، والفلافونويد، وأحماض الفاكهة، والعفص، والبكتين، والسكريات، والأحماض الأمينية، والأحماض الدهنية الأساسية. تلعب هذه المركبات دورًا مهمًا جدًا في الحفاظ على جودة الفواكه وقيمتها الغذائية، كما أنها مواد خام قيمة لتطوير أدوية الرعاية الصحية الجديدة والمشروبات المغذية.
هل يحتوي ثمر الورد على مادة البوليفينول؟
مستخلص ثمر الورديحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائية، بما في ذلك:
1. فيتامين C: ثمر الورد غني بشكل خاص بفيتامين C، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية والمغذيات الأساسية للصحة العامة.
2. البوليفينول: كما ذكرنا سابقًا، يحتوي ثمر الورد على مادة البوليفينول، بما في ذلك الفلافونويد والأحماض الفينولية، والتي تساهم في خصائصها المضادة للأكسدة.
3. الكاروتينات: يحتوي ثمر الورد على مركبات الكاروتينويد مثل البيتا كاروتين، والليكوبين، وبيتا كريبتوكسانثين، المعروفة بتأثيراتها المضادة للأكسدة والمعززة للصحة.
4. الأحماض الدهنية: يحتوي مستخلص ثمر الورد على الأحماض الدهنية الأساسية، بما في ذلك أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية، المفيدة لصحة الجلد والرفاهية العامة.
5. ترايتيربين: يحتوي مستخلص ثمر الورد أيضًا على مركبات ترايتيربين، التي لها تأثيرات علاجية مضادة للالتهابات ومحتملة.
هذه بعض المكونات الكيميائية الرئيسية الموجودة في مستخلص ثمر الورد، وهي تساهم في فوائده الصحية المحتملة.
ما هي فوائدمستخلص ثمر الورد ?
يُعتقد أن مستخلص ثمر الورد يقدم العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك:
1. خصائص مضادة للأكسدة: يساهم المحتوى العالي من البوليفينول وفيتامين C والكاروتينات في مستخلص ثمر الورد في خصائصه المضادة للأكسدة القوية، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
2. صحة الجلد: غالبًا ما يستخدم مستخلص ثمر الورد في منتجات العناية بالبشرة نظرًا لقدرته على تعزيز صحة الجلد. قد يساعد على تحسين ترطيب البشرة ومرونتها ومظهرها العام، وغالبًا ما يستخدم لمعالجة مشكلات مثل الجفاف والشيخوخة والندوب.
3. صحة المفاصل: تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص ثمر الورد له خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تفيد صحة المفاصل وتخفف من أعراض التهاب المفاصل العظمي.
4. دعم المناعة: يمكن للمحتوى العالي من فيتامين C في مستخلص ثمر الورد أن يدعم جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.
5. صحة القلب والأوعية الدموية: تساهم الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في مستخلص ثمر الورد في صحة القلب والأوعية الدموية من خلال دعم الأوعية الدموية والدورة الدموية الصحية.
كم من الوقت يستغرق ثمر الورد للعمل؟
يمكن أن يختلف الوقت الذي يستغرقه ثمر الورد ليكون له تأثير اعتمادًا على المخاوف الصحية المحددة التي تتم معالجتها والعوامل الفردية مثل التمثيل الغذائي، والصحة العامة، وشكل ثمر الورد المستخدم (على سبيل المثال، الزيت، المسحوق، المستخلص). قد يلاحظ بعض الأفراد الفوائد بسرعة نسبيًا، بينما بالنسبة للآخرين، قد يستغرق الأمر عدة أسابيع أو حتى أشهر لتجربة التأثيرات الكاملة لمكملات ثمر الورد. من المهم استخدام ثمر الورد حسب التوجيهات والتحلي بالصبر، حيث أن الجدول الزمني لتجربة آثاره يمكن أن يختلف من شخص لآخر.
هل ثمر الورد له آثار جانبية؟
مستخلص ثمر الورديعتبر بشكل عام آمنًا بالنسبة لمعظم الأشخاص عند تناوله بجرعات مناسبة. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأفراد من آثار جانبية خفيفة، خاصة عند تناول جرعات عالية. قد تشمل الآثار الجانبية المحتملة لمستخلص ثمر الورد ما يلي:
1. مشاكل في الجهاز الهضمي: قد يعاني بعض الأشخاص من إزعاج بسيط في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان أو اضطراب المعدة أو الإسهال، خاصة عند تناول كميات كبيرة من مستخلص ثمر الورد.
2. ردود الفعل التحسسية: على الرغم من أنها نادرة، إلا أن ردود الفعل التحسسية تجاه مستخلص ثمر الورد ممكنة لدى الأفراد الذين يعانون من حساسية معروفة تجاه الورود أو النباتات ذات الصلة. قد تشمل الأعراض طفح جلدي أو حكة أو تورم.
3. التفاعلات مع الأدوية: قد يتفاعل مستخلص ثمر الورد مع بعض الأدوية، وخاصة مضادات التخثر (مخففات الدم) أو الأدوية التي يتم استقلابها عن طريق الكبد. إذا كنت تتناول أي أدوية، فمن المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام مستخلص ثمر الورد لتجنب التفاعلات المحتملة.
كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، من المهم استخدام مستخلص ثمر الورد بشكل مسؤول واتباع الجرعات الموصى بها. إذا واجهت أي آثار سلبية، فمن المستحسن التوقف عن الاستخدام والتشاور مع مقدم الرعاية الصحية.
يفعلثمر الوردزيادة هرمون الاستروجين؟
ثمر الورد نفسه لا يحتوي على هرمون الاستروجين. ومع ذلك، هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن بعض المركبات الموجودة في ثمر الورد، مثل فيتويستروغنز، قد يكون لها تأثيرات هرمون الاستروجين ضعيفة. فيتويستروغنز هي مركبات مشتقة من النباتات والتي يمكن أن تحاكي بشكل ضعيف نشاط هرمون الاستروجين في الجسم. في حين أن التأثيرات الاستروجينية لثمر الورد ليست راسخة، يجب على الأفراد الذين لديهم مخاوف بشأن مستويات هرمون الاستروجين استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام مستخلص ثمر الورد أو ثمر الورد، خاصة إذا كانوا يعانون من ظروف صحية محددة أو يتناولون أدوية قد تتأثر بنشاط الاستروجين.
من لا ينبغي أن يأخذ ثمر الورد؟
في حين أن ثمر الورد يعتبر آمنًا بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس، إلا أن هناك بعض الأفراد الذين يجب عليهم توخي الحذر أو تجنب تناول ثمر الورد. وتشمل هذه:
1. الحساسية: يجب على الأفراد الذين يعانون من حساسية تجاه الورود أو النباتات ذات الصلة تجنب مستخلص ثمر الورد أو ثمر الورد لمنع ردود الفعل التحسسية المحتملة.
2. الحمل والرضاعة الطبيعية: يجب على النساء الحوامل أو المرضعات استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام ثمر الورد، حيث أن الأبحاث حول سلامته محدودة بين هؤلاء السكان.
3. الحالات الحساسة للهرمونات: يجب على الأفراد الذين يعانون من حالات حساسة للهرمونات، مثل أنواع معينة من السرطان (مثل سرطان الثدي وسرطان المبيض) أو التهاب بطانة الرحم، توخي الحذر عند تناول ثمر الورد بسبب آثاره الاستروجينية الضعيفة المحتملة. من المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام ثمر الورد في هذه الحالات.
4. التفاعلات الدوائية: يجب على الأفراد الذين يتناولون الأدوية التي قد تتأثر بثمر الورد، مثل مضادات التخثر (مخففات الدم) أو الأدوية التي يتم استقلابها عن طريق الكبد، استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام ثمر الورد لتجنب التفاعلات المحتملة.
كما هو الحال مع أي مكمل، من المهم طلب التوجيه من أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام ثمر الورد، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية كامنة أو تتناول أدوية.
يستطيعثمر الوردتسبب ارتفاع ضغط الدم؟
لا يوجد أي دليل يشير إلى أن ثمر الورد يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم. في الواقع، تشير بعض الأبحاث إلى أن بعض المركبات الموجودة في ثمر الورد، مثل البوليفينول وفيتامين C، قد يكون لها فوائد محتملة لصحة القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك تنظيم ضغط الدم. ومع ذلك، إذا كانت لديك مخاوف بشأن كيفية تأثير ثمر الورد على ضغط دمك، فمن المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية، خاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو تتناول أدوية لإدارة ضغط الدم.
وقت النشر: 05 سبتمبر 2024