نيوجرين بالجملة السائبة مسحوق هلام الغذاء الصف مثخن
وصف المنتج
مسحوق الجيلي هو مادة خام غذائية تستخدم لصنع الجيلي، ويتكون عادة من الجيلاتين والسكر والعوامل الحامضة والتوابل والأصباغ. ميزته الرئيسية هي قدرته على الذوبان في الماء وتكوين هلام مرن وشفاف بعد التبريد.
المكونات الرئيسية لمسحوق الجيلي:
1. الجيلاتين: يوفر تأثير التخثر للهلام، وعادة ما يكون مشتقًا من الغراء الحيواني أو الغراء النباتي.
2. السكر: يزيد الحلاوة ويحسن الطعم.
3. مادة حامضة: مثل حامض الستريك الذي يزيد من حموضة الجيلي ويجعله ألذ.
4. النكهات والألوان: يستخدم لزيادة نكهة ولون الجيلي لجعله أكثر جاذبية.
طريقة الإنتاج:
1. الذوبان: اخلطي مسحوق الجيلي مع الماء، وعادةً ما يتطلب الأمر التسخين لإذابته تمامًا.
2. التبريد: نسكب السائل المذاب في القالب، وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد، وننتظر حتى يجمد.
3. إزالة القالب: بعد تجميد الهلام، يمكن إزالته بسهولة من القالب أو تقطيعه إلى قطع أو تناوله مباشرة.
سيناريوهات الاستخدام:
- الإنتاج المنزلي: مناسب للاستخدام العائلي، لصنع هلام بنكهات مختلفة.
- حلويات المطاعم: تستخدم عادة في قوائم حلويات المطاعم، مع الفواكه والكريمة وغيرها.
- وجبات خفيفة للأطفال: يحبها الأطفال بسبب ألوانها الزاهية وطعمها الفريد.
ملحوظات:
- عند اختيار مسحوق الجيلي، انتبهي إلى قائمة المكونات واختاري المنتجات التي لا تحتوي على مكونات مضافة أو طبيعية.
- بالنسبة للنباتيين، يمكنك اختيار مسحوق الجيلي النباتي، مثل هلام الأعشاب البحرية، وما إلى ذلك.
مسحوق الجيلي هو مكون غذائي بسيط وسهل الاستخدام ومناسب لصنع الحلويات لمختلف المناسبات.
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج |
| رائحة | رائحة متأصلة لهذا المنتج، لا رائحة غريبة، لا رائحة نفاذة | يتوافق |
| الشخصيات / المظهر | مسحوق أبيض أو أبيض | يتوافق |
| فحص (مسحوق هلام) | ≥ 99% | 99.98% |
| حجم الشبكة / تحليل الغربال | 100% تمرير 80 شبكة | يتوافق |
| اختبار الجيلاتين | يتوافق | يتوافق |
| اختبار النشا | يتوافق | يتوافق |
| ماء | ≥ 15% | 8.74% |
| الرماد الكلي | ≥ 5.0% | 1.06% |
| المعادن الثقيلة | ||
| As | ≥ 3.0 جزء في المليون | 1 جزء في المليون |
| Pb | ≥ 8.0 جزء في المليون | 1 جزء في المليون |
| Cd | ≥ 0.5 جزء في المليون | سلبي |
| Hg | ≥ 0.5 جزء في المليون | سلبي |
| مجموع | ≥ 20.0 جزء في المليون | 1 جزء في المليون |
| خاتمة | مطابق للمواصفات | |
| تخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة القوية | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
تنعكس وظائف مسحوق الهلام بشكل رئيسي في الجوانب التالية:
1. وظيفة التخثر
تتمثل الوظيفة الرئيسية لمسحوق الهلام في استخدام الجيلاتين أو مواد التخثر الأخرى لتحويل السائل إلى مادة صلبة بعد التبريد، وتشكيل هلام مرن وشفاف.
2. وظيفة سماكة
يمكن لمسحوق الجيلي أن يثخن السوائل، مما يمنحها المزيد من القوام والملمس عند صنع الحلويات.
3. تحسين النكهة
غالبًا ما يحتوي مسحوق الجيلي على توابل وعوامل حامضة تعزز نكهة الجيلي وتجعله لذيذًا أكثر.
4. زخرفة اللون
يمكن للأصباغ الموجودة في مسحوق الجيلي أن تضيف ألوانًا غنية إلى الجيلي، مما يجعلها أكثر جاذبية بصريًا ومناسبة لاحتياجات الديكور في مختلف المناسبات.
5. المكملات الغذائية
قد تحتوي بعض مساحيق الجيلي على فيتامينات أو معادن مضافة لتوفير بعض القيمة الغذائية مع الاستمتاع بطعم لذيذ.
6. تطبيقات متنوعة
لا يمكن لمسحوق الجيلي صنع الجيلي التقليدي فحسب، بل يمكن استخدامه أيضًا لصنع كعك الجيلي ومشروبات الجيلي وطبقات الحلوى وما إلى ذلك، مما يزيد من تنوع الطهي.
7. الراحة
استخدام مسحوق الجيلي لصنع الجيلي أمر بسيط وسريع. إنها مناسبة للعائلة والحفلات وأنشطة الأطفال والمناسبات الأخرى. أنها مريحة وسريعة.
باختصار، مسحوق الجيلي ليس مكونًا غذائيًا لذيذًا فحسب، بل له أيضًا وظائف متعددة ومناسب لاحتياجات الطهي المختلفة.
طلب
مسحوق الجيلي لديه مجموعة واسعة من التطبيقات، والتي تنعكس بشكل رئيسي في الجوانب التالية:
1. الإنتاج المنزلي
- الحلوى: يمكن للعائلات استخدام مسحوق الجيلي لصنع الجيلي بنكهات مختلفة كحلويات أو وجبات خفيفة.
- الإبداع بنفسك: يمكن إقرانه بالفواكه والكريمة والشوكولاتة وما إلى ذلك لصنع الحلويات الإبداعية.
2. صناعة المطاعم
- حلويات المطاعم: العديد من المطاعم والمقاهي تقدم الجيلي كجزء من الحلوى، إلى جانب المكونات الأخرى.
- البوفيه: في البوفيهات، غالباً ما يتم تقديم الجيلي كحلوى باردة لجذب العملاء.
3. صناعة المواد الغذائية
- إنتاج الوجبات الخفيفة: يستخدم مسحوق الجيلي على نطاق واسع في الإنتاج الصناعي للهلام والحلوى الهلامية والوجبات الخفيفة الأخرى.
- المشروبات: تضاف أيضًا مكونات الجيلي إلى بعض المشروبات لزيادة الطعم والفائدة.
4. أغذية الأطفال
- وجبات خفيفة للأطفال: بسبب ألوانها الزاهية وطعمها الفريد، غالباً ما يستخدم مسحوق الهلام لصنع الوجبات الخفيفة المفضلة للأطفال.
- المكملات الغذائية: يمكن إضافة الفيتامينات أو العناصر الغذائية الأخرى لصنع هلام صحي.
5. فعاليات المهرجان
- الحفلات والاحتفالات: غالبًا ما يستخدم الجيلي كديكور أو حلوى في حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف وغيرها من الاحتفالات.
- أنشطة الموضوع: يمكنك إنشاء أنماط متطابقة من الجيلي وفقًا لموضوعات مختلفة لزيادة المتعة.
6. الغذاء الصحي
- خيارات منخفضة السعرات الحرارية: بعض منتجات مسحوق الجيلي مصممة لتناول طعام صحي، مع نسبة سكر منخفضة أو معدومة، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن.
- الهلام الوظيفي: أضف البروبيوتيك والكولاجين والمكونات الأخرى لصنع الهلام الوظيفي لتلبية الاحتياجات المحددة.
إن تنوع مسحوق الهلام ومرونته يتيحان استخدامه على نطاق واسع في مختلف المجالات لتلبية احتياجات المستهلكين المختلفين.
المنتجات ذات الصلة
كما يقوم مصنع نيوجرين بتوريد الأحماض الأمينية على النحو التالي:
الحزمة والتسليم
