توفر Newgreen الببتيد الجزيئي الصغير لفول الصويا مع 99% من مستخلص فول الصويا
وصف المنتج
ببتيد الصويا هو الببتيد النشط بيولوجيا المستخرج من فول الصويا. عادة ما يتم تقسيم بروتين الصويا إلى جزيئات صغيرة من الببتيدات من خلال التحلل المائي الأنزيمي أو وسائل تقنية أخرى. ببتيدات الصويا غنية بمجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية، ولها قيمة غذائية جيدة.
مميزات ببتيدات الصويا:
1. قيمة غذائية عالية : ببتيدات الصويا غنية بالأحماض الأمينية ويمكن أن توفر العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
2. سهل الامتصاص: نظرًا لوزنه الجزيئي الأصغر، يمتص الجسم ببتيدات الصويا بسهولة أكبر وهي مناسبة لجميع أنواع الأشخاص، وخاصة كبار السن والرياضيين.
3. المصدر النباتي: باعتباره بروتينًا نباتيًا، فإن ببتيدات الصويا مناسبة للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البروتينات الحيوانية.
حظيت ببتيدات الصويا باهتمام واسع النطاق لفوائدها الصحية العديدة وهي مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في تحسين جودة نظامهم الغذائي وصحتهم.
شهادة توثيق البرامج
غرض | مواصفة | نتيجة |
إجمالي محتوى بروتين فول الصويا الببتيد) (الأساس الجاف٪) | ≥99% | 99.63% |
الوزن الجزيئي ≥1000Da محتوى البروتين (الببتيد). | ≥99% | 99.58% |
مظهر | مسحوق أبيض | يتوافق |
محلول مائي | واضح وعديم اللون | يتوافق |
رائحة | لها الطعم والرائحة المميزة للمنتج | يتوافق |
ذوق | مميزة | يتوافق |
الخصائص الفيزيائية | ||
الحجم الجزئي | 100% من خلال 80 شبكة | يتوافق |
خسارة في التجفيف | ≦1.0% | 0.38% |
محتوى الرماد | ≦1.0% | 0.21% |
بقايا المبيدات | سلبي | سلبي |
المعادن الثقيلة | ||
إجمالي المعادن الثقيلة | ≥10 جزء في المليون | يتوافق |
الزرنيخ | ≥2 جزء في المليون | يتوافق |
يقود | ≥2 جزء في المليون | يتوافق |
الاختبارات الميكروبيولوجية | ||
إجمالي عدد اللوحات | ≥1000cfu/جم | يتوافق |
إجمالي الخميرة والعفن | ≥100cfu/جم | يتوافق |
الإشريكية القولونية. | سلبي | سلبي |
السالمونيليا | سلبي | سلبي |
المكورات العنقودية | سلبي | سلبي |
وظيفة
ببتيدات الصويا هي ببتيدات نشطة بيولوجيًا مستخرجة من فول الصويا ولها مجموعة متنوعة من الوظائف، بما في ذلك:
1. تعزيز امتصاص البروتين: ببتيدات الصويا سهلة الهضم والامتصاص، وتساعد على تحسين استخدام البروتين، وهي مناسبة للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة تناول البروتين.
2. تقليل نسبة الدهون في الدم: تظهر الأبحاث أن ببتيدات الصويا قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وبالتالي تساعد صحة القلب والأوعية الدموية.
3. تأثير مضاد للأكسدة: تحتوي ببتيدات الصويا على مجموعة متنوعة من المكونات المضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في إزالة الجذور الحرة في الجسم وإبطاء عملية الشيخوخة.
4. تعزيز المناعة: قد تساعد ببتيدات الصويا على تحسين وظيفة المناعة في الجسم، وتعزيز المقاومة، والمساعدة في الوقاية من الأمراض.
5. تنظيم نسبة السكر في الدم: تشير بعض الأبحاث إلى أن ببتيدات الصويا قد تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
6. تعزيز تركيب العضلات: تساعد مكونات الأحماض الأمينية الموجودة في ببتيدات الصويا على تكوين العضلات وإصلاحها، وهي مناسبة للياقة البدنية والتعافي بعد التمرين.
7. تحسين صحة الأمعاء: قد تساعد ببتيدات الصويا في تعزيز توازن البكتيريا المعوية وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
تختلف التأثيرات المحددة لببتيدات الصويا اعتمادًا على الفروق الفردية. يوصى باستشارة المتخصصين عند استخدام المنتجات ذات الصلة.
طلب
يركز تطبيق ببتيدات الصويا بشكل أساسي على الجوانب التالية:
1. المنتجات الصحية: غالبًا ما يتم تحويل ببتيدات الصويا إلى أطعمة صحية، بدعوى تعزيز المناعة، وتحسين الهضم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وخفض نسبة الدهون في الدم، وما إلى ذلك، وهي مناسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى تكملة التغذية وتحسين الصحة.
2. التغذية الرياضية: يستخدم الرياضيون وعشاق اللياقة البدنية ببتيدات الصويا كمكملات رياضية مصممة للمساعدة في تعافي العضلات وتحسين الأداء الرياضي وتعزيز القدرة على التحمل.
3. المضافات الغذائية : يمكن استخدام ببتيدات الصويا كمضافات غذائية في الطعام لتحسين القيمة الغذائية ومذاق الطعام. غالبًا ما يتم استخدامها في مشروبات البروتين وألواح الطاقة والوجبات الغذائية وغيرها من المنتجات.
4. منتجات التجميل: نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة والترطيب، تُستخدم ببتيدات الصويا أيضًا في منتجات العناية بالبشرة للمساعدة في تحسين جودة البشرة وتأخير الشيخوخة.
5. الغذاء الوظيفي: يمكن استخدام ببتيدات الصويا لتطوير الأطعمة الوظيفية، مثل الأطعمة منخفضة السكر والدهون والغنية بالبروتين، لتلبية الاحتياجات الغذائية لمجموعات محددة من الناس.
اجتذبت ببتيدات الصويا المزيد والمزيد من الاهتمام من المستهلكين بسبب فوائدها الصحية المتنوعة وآفاق تطبيقها الواسعة.