توفر Newgreen الببتيد الجزيئي الصغير بنسبة 99% مع ببتيد فول المونج بأفضل الأسعار
وصف المنتج
ببتيدات حبوب المونج عبارة عن أجزاء بروتينية منخفضة الوزن الجزيئي مستخرجة من حبوب المونج (Vigna radiata)، والتي يتم الحصول عليها عادةً من خلال التحلل المائي الأنزيمي وطرق أخرى. الببتيد مونج الفول غني بمجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية، وله نشاط بيولوجي جيد وقيمة غذائية.
الميزات الرئيسية:
1. قيمة غذائية عالية: ببتيدات حبة المونج غنية بالأحماض الأمينية، وخاصة الليسين والأرجينين وغيرها، وهي مفيدة لصحة الإنسان.
2. سهل الامتصاص: نظرًا لوزنه الجزيئي المنخفض، فإن ببتيد حبوب المونج أسهل في امتصاص الجسم من البروتين الكامل، مما يجعله مناسبًا لجميع أنواع الأشخاص، وخاصة الرياضيين وكبار السن.
3. النشاط البيولوجي: تظهر الأبحاث أن ببتيدات حبوب المونج لها أنشطة بيولوجية مختلفة مثل مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، وتنظيم المناعة، وقد يكون لها تأثير إيجابي على الصحة.
4. هيبوالرجينيك: بالمقارنة مع بعض البروتينات الحيوانية، فإن ببتيدات حبوب المونج أقل حساسية ومناسبة لعدد أكبر من الأشخاص لتناول الطعام.
شهادة توثيق البرامج
شهادة التحليل
غرض | مواصفة | نتيجة |
البروتين الكليالببتيد مونج الفولالمحتوى (الأساس الجاف٪) | ≥99% | 99.38% |
الوزن الجزيئي ≥1000Da محتوى البروتين (الببتيد). | ≥99% | 99.56% |
مظهر | مسحوق أبيض | يتوافق |
محلول مائي | واضح وعديم اللون | يتوافق |
رائحة | لها الطعم والرائحة المميزة للمنتج | يتوافق |
ذوق | مميزة | يتوافق |
الخصائص الفيزيائية | ||
الحجم الجزئي | 100% من خلال 80 شبكة | يتوافق |
خسارة في التجفيف | ≦1.0% | 0.38% |
محتوى الرماد | ≦1.0% | 0.21% |
بقايا المبيدات | سلبي | سلبي |
المعادن الثقيلة | ||
إجمالي المعادن الثقيلة | ≥10 جزء في المليون | يتوافق |
الزرنيخ | ≥2 جزء في المليون | يتوافق |
يقود | ≥2 جزء في المليون | يتوافق |
الاختبارات الميكروبيولوجية | ||
إجمالي عدد اللوحات | ≥1000cfu/ز | يتوافق |
مجموع الخميرة والعفن | ≥100cfu/ز | يتوافق |
الإشريكية القولونية. | سلبي | سلبي |
السالمونيليا | سلبي | سلبي |
المكورات العنقودية | سلبي | سلبي |
وظيفة
وظيفة الببتيد مونج الفول
ببتيدات حبوب المونج عبارة عن أجزاء بروتينية منخفضة الوزن الجزيئي مستخرجة من حبوب المونج (Vigna radiata) ولها مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية والفوائد الصحية. فيما يلي بعض الوظائف الرئيسية لببتيدات حبوب المونج:
1. تأثير مضاد للأكسدة:
الببتيد مونج الفول غني بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تتخلص من الجذور الحرة، وتبطئ شيخوخة الخلايا، وتحمي الخلايا من الأضرار التأكسدية.
2. تعديل المناعة:
يمكن لببتيدات حبوب المونج أن تعزز وظيفة المناعة في الجسم، وتحسن المقاومة، وتساعد في الوقاية من العدوى والأمراض.
3. تأثير مضاد للالتهابات :
أظهرت الدراسات أن ببتيد حبة المونج له خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن يقلل من التفاعلات الالتهابية، وله تأثير علاجي مساعد في بعض الأمراض المزمنة.
4. خفض نسبة السكر في الدم :
تشير بعض الدراسات إلى أن ببتيدات حبوب المونج قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ولها تأثير مساعد معين على مرضى السكري.
5. تعزيز عملية الهضم :
قد تساعد بعض المكونات الموجودة في ببتيدات حبوب المونج في تحسين صحة الأمعاء وتعزيز عملية الهضم والامتصاص.
6. خفض نسبة الدهون في الدم :
قد تساعد ببتيدات حبوب المونج على خفض مستويات الدهون في الدم، مما قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية.
7. تعزيز بناء العضلات :
ببتيدات حبوب المونج غنية بالأحماض الأمينية، وخاصة الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs)، والتي تساعد على تعزيز تخليق العضلات وتعافيها وهي مناسبة للرياضيين وعشاق اللياقة البدنية.
بشكل عام، تتمتع ببتيدات حبوب المونج بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية بسبب مكوناتها الغذائية الغنية والأنشطة البيولوجية المختلفة، وهي مناسبة للاستخدام في المنتجات الصحية والأغذية الوظيفية.
طلب
تطبيق الببتيد مونج الفول
ببتيدات حبوب المونج عبارة عن أجزاء بروتينية منخفضة الوزن الجزيئي مستخرجة من حبوب المونج (Vigna radiata). وبسبب مكوناتها الغذائية الغنية وأنشطتها البيولوجية، فإنها تستخدم على نطاق واسع في العديد من المجالات، بما في ذلك:
1. صناعة المواد الغذائية:
المكملات الغذائية: غالبًا ما تستخدم ببتيدات حبوب المونج كمكملات غذائية غنية بالبروتين، وهي مناسبة للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة تناول البروتين.
الأغذية الوظيفية: يمكن إضافتها إلى مشروبات الطاقة وألواح البروتين والأطعمة الجاهزة للأكل وغيرها لتعزيز قيمتها الغذائية.
2. المنتجات الصحية:
تعزيز المناعة: غالبًا ما يستخدم ببتيد حبوب المونج في العديد من المنتجات الصحية نظرًا لوظيفة تعديل المناعة للمساعدة في تعزيز المناعة.
المنتجات المضادة للأكسدة: نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة، تُستخدم ببتيدات حبوب المونج أيضًا في المنتجات الصحية المضادة للشيخوخة ومضادات الأكسدة.
3. مستحضرات التجميل:
منتجات العناية بالبشرة: جذبت الخصائص المرطبة والمضادة للأكسدة لببتيدات حبوب المونج الانتباه إلى منتجات العناية بالبشرة، ربما لتحسين جودة البشرة وتأخير الشيخوخة.
4. الطب الحيوي:
أبحاث وتطوير الأدوية: قد تلعب المكونات النشطة بيولوجيًا لببتيد حبوب المونج دورًا في تطوير أدوية جديدة، خاصة في الجوانب المضادة للالتهابات والأورام.
5. علف الحيوان :
إضافات الأعلاف: يمكن استخدام ببتيد حبوب المونج كمضافات غذائية لتغذية الحيوانات لتعزيز نمو الحيوان وتحسين معدل تحويل الأعلاف.
بشكل عام، تتمتع ببتيدات حبوب المونج بإمكانية تطبيق واسعة بسبب أنشطتها البيولوجية المختلفة وقيمها الغذائية، ويمكن تطويرها واستخدامها في المزيد من المجالات في المستقبل.