نيوجرين رائجة البيع الغذاء الصف 99% الشيتوزان قليل السكاريد الغذاء الصف التغذية للذوبان في الماء الشيتوزان قليل السكاريد
وصف المنتج
مقدمة إلى الشيتوزان Oligosaccharide
Chitooligosaccharides (Chitooligosaccharides) عبارة عن سكريات قليلة السكاريد متحللة من الشيتوزان (Chitosan)، وتتكون عادةً من 2 إلى 10 وحدات N-acetylglucosamine (GlcNAc) أو الجلوكوزامين (GlcN). الشيتوزان هو عديد السكاريد الطبيعي المستخرج من قشرة القشريات ويتكون بعد نزع الأسيتيل.
الميزات الرئيسية
1. القابلية للذوبان في الماء: يحتوي الشيتوزان قليل السكاريد على قابلية جيدة للذوبان في الماء تحت الظروف الحمضية.
2. التوافق الحيوي: كمنتج طبيعي، يتمتع قليل السكاريد الشيتوزان بتوافق حيوي جيد وقابلية للتحلل الحيوي.
3. الوظيفة: يحتوي الشيتوزان قليل السكاريد على مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية، مثل مضاد للجراثيم ومضادات الأكسدة وتنظيم المناعة.
تلقى الشيتوزان قليل السكاريد المزيد والمزيد من الاهتمام بسبب وظائفه المتعددة وآفاق التطبيق الواسعة.
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج | |
| مظهر | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | مسحوق أبيض | |
| الفحص (الشيتوزان أوليجوساكشاريد أوليجوساكشاريد) | 95.0%~101.0% | 99.2% | |
| بقايا على الاشتعال | .001.00% | 0.53% | |
| رُطُوبَة | .0010.00% | 7.9% | |
| حجم الجسيمات | 60-100 شبكة | 60 شبكة | |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 | |
| غير قابلة للذوبان في الماء | .01.0% | 0.3% | |
| الزرنيخ | ≥1 ملغم/كغم | يتوافق | |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≥10 ملغم/كغم | يتوافق | |
| عدد البكتيريا الهوائية | ≥1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | يتوافق | |
| الخميرة والعفن | ≥25 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | يتوافق | |
| البكتيريا القولونية | ≥40 MPN/100 جرام | سلبي | |
| البكتيريا المسببة للأمراض | سلبي | سلبي | |
| خاتمة | مطابقة للمواصفات | ||
| حالة التخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف، لا يُجمد. الابتعاد عن الضوء القوي وحرارة. | ||
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | ||
وظيفة
وظيفة الشيتوزان قليل السكاريد
Chitooligosaccharides عبارة عن سكريات قليلة السكاريد يتم تحللها من الشيتوزان ولها مجموعة متنوعة من الأنشطة والوظائف البيولوجية. فيما يلي الوظائف الرئيسية للسكريات الشيتوزان قليلة التعدد:
1. تعزيز صحة الأمعاء :
- كألياف غذائية، يساعد قليل السكاريد الشيتوزان على تحسين البكتيريا المعوية، ويعزز نمو البكتيريا المفيدة، ويعزز وظيفة الأمعاء.
2. تعديل المناعة :
- تظهر الأبحاث أن قليل السكاريد الشيتوزان يمكن أن يعزز الاستجابة المناعية للجسم، ويحسن المقاومة، ويساعد على مقاومة العدوى.
3. تأثير مضاد للأكسدة :
- يحتوي الشيتوزان قليل السكاريد على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها التخلص من الجذور الحرة وإبطاء عملية شيخوخة الخلايا.
4. تأثير خفض الدهون :
- يمكن أن يرتبط قليل السكاريد الشيتوزان بالأملاح الصفراوية، ويعزز إفراز الكوليسترول، ويساعد على تقليل مستويات الدهون في الدم.
5. مضاد للجراثيم ومضاد للفيروسات :
- الشيتوزان قليل السكاريد له تأثيرات مثبطة على مجموعة متنوعة من البكتيريا والفيروسات ويمكن أن يساعد في منع العدوى.
6. تعزيز التئام الجروح :
- يلعب الشيتوزان قليل السكاريد دورًا نشطًا في التئام الجروح وتعزيز تجديد الخلايا وإصلاحها.
7. تنظيم نسبة السكر في الدم :
- قد يساعد قليل السكاريد الشيتوزان في تنظيم مستويات السكر في الدم وهو مناسب لمرضى السكري.
طلب
تطبيق الشيتوزان قليل السكاريد
يتم استخدام Chitooligosaccharides على نطاق واسع في العديد من المجالات بسبب نشاطها البيولوجي الفريد وسلامتها، بما في ذلك بشكل رئيسي:
1. صناعة المواد الغذائية :
- مادة حافظة: يحتوي شيتوسان أوليغوساكاريد على خصائص مضادة للبكتيريا ومثبطة للعفن وغالباً ما يستخدم لحفظ الطعام وإطالة عمره الافتراضي.
- الغذاء الوظيفي: كألياف غذائية، يمكن استخدام قليل السكاريد الشيتوزان لتطوير أغذية وظيفية صحية منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز صحة الأمعاء.
2. الصناعة الدوائية :
- نظام توصيل الدواء: يمكن استخدام الشيتوزان قليل السكاريد لتحضير حاملات الدواء للمساعدة في التحكم في إطلاق الدواء وتحسين التوافر البيولوجي.
- مُعدل المناعة: أظهرت الأبحاث أن قليل السكاريد الشيتوزان قد يعزز الاستجابة المناعية وهو مناسب لتطوير الأدوية المرتبطة بالمناعة.
3. المنتجات الصحية :
- المكملات الغذائية: كمكون طبيعي، تُستخدم السكريات الشيتوزان على نطاق واسع في المنتجات الصحية للمساعدة في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الأمعاء.
4. مستحضرات التجميل :
- منتجات العناية بالبشرة: الخصائص المرطبة والمضادة للشيخوخة لسكريات الشيتوزان قليلة التعدد تجعله عنصرًا شائعًا في منتجات العناية بالبشرة للمساعدة في تحسين حالة الجلد.
5. الزراعة :
- المبيدات الحيوية: يمكن استخدام السكريات الشيتوزانية لتحسين مقاومة النباتات للأمراض، كمبيدات حيوية أو منشطات نمو النبات.
6. المواد الحيوية :
- هندسة الأنسجة: نظرًا لتوافقه الحيوي، غالبًا ما يستخدم قليل السكاريد الشيتوزان لتحضير المواد البيولوجية، مثل سقالات هندسة الأنسجة.
تلخيص
أصبح قليل السكاريد الشيتوزان مادة خام مهمة في العديد من الصناعات نظرًا لتعدد وظائفه وآفاق تطبيقه الواسعة، خاصة في مجالات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
الحزمة والتسليم
