مصنع اللاكتيتول مكمل اللاكتيتول نيوجرين
وصف المنتج
أفضل وصف لللاكتيتول هو أنه نوع من الجزيئات التي تحتوي على بنية كربوهيدراتية تتكون من الجالاكتوز والسوربيتول، والذي يتم إنتاجه من خلال التفاعل الكيميائي لهدرجة الأناكتوز. بسبب التركيب الجزيئي الفريد لللاكتيتول، يتم تصنيفه على أنه كحول سكري ضعيف الهضم وقد اكتسب شعبية في السنوات الأخيرة كبديل للسكر.
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أبيض | مسحوق أبيض |
| فحص | 99% | يمر |
| رائحة | لا أحد | لا أحد |
| الكثافة السائبة (جم / مل) | ≥0.2 | 0.26 |
| خسارة في التجفيف | ≥8.0% | 4.51% |
| بقايا على الاشتعال | .02.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| متوسط الوزن الجزيئي | <1000 | 890 |
| المعادن الثقيلة (الرصاص) | ≥1 جزء في المليون | يمر |
| As | .50.5 جزء في المليون | يمر |
| Hg | ≥1 جزء في المليون | يمر |
| عدد البكتيريا | ≥1000cfu/جم | يمر |
| عصية القولون | ≥30MPN/100 جرام | يمر |
| الخميرة والعفن | ≥50 قدم مكعب/جم | يمر |
| البكتيريا المسببة للأمراض | سلبي | سلبي |
| خاتمة | مطابقة للمواصفات | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظائف
يستخدم اللاكتيتول كمُحلي ومُثبت في الأطعمة الخالية من السكر، مثل الآيس كريم والشوكولاتة والحلويات والمخبوزات والمعكرونة المعدة مسبقًا والأسماك المجمدة والعلكة وحليب الأطفال والأقراص الطبية. في الاتحاد الأوروبي يتم تصنيفه على أنه رقم E E966. اللاكتيتول مسموح به أيضًا في كندا وأستراليا واليابان وبعض البلدان الأخرى.
يستخدم شراب لاكتيتول مونوهيدرات كملين.
طلب
بالإضافة إلى استخدامه كمادة لفقدان الدهون، يستخدم اللاكتيتول أيضًا على نطاق واسع كمضاف للأغذية والمشروبات. يتم إضافته عادة إلى العديد من المنتجات، بما في ذلك الحلوى والشوكولاتة والبسكويت والمشروبات لتعزيز مذاقها وملمسها. خصائص التحلية التي يتميز بها اللاكتيتول تجعله بديلاً ممتازًا للسكر والمحليات الأخرى الموجودة في هذه المنتجات.
علاوة على ذلك، يستخدم اللاكتيتول أيضًا كمكمل غذائي. فهو يوفر مصدرًا للألياف الغذائية وله خصائص البريبايوتك التي يمكن أن تعزز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة. غالبًا ما يتم تضمين اللاكتيتول في مكملات الألياف وتركيبات البروبيوتيك لدعم صحة الجهاز الهضمي والرفاهية العامة.
إن التطبيقات والفوائد المتنوعة لللاكتيتول تجعله مكونًا متعدد الاستخدامات يتزايد الطلب عليه في مختلف الصناعات. فعاليته في تعزيز فقدان الوزن، وتعزيز منتجات الأطعمة والمشروبات، ودعم صحة الجهاز الهضمي تجعله إضافة قيمة لأي تركيبة منتج.
الحزمة والتسليم
